おはようございます、小宮秀一です。 「店員によって対応が違う」というクレームをなくせる一言とは？ 「お客様だけ、特別ですからね。他の店員にやってもらった なんて言わないでくださいね」 考え方はカンタンです。 「特別に扱わ… 続きを読む →

おはようございます、小宮秀一です。 ＰＯＰを付ければ売れます。 こんなコト、成功事例がたくさんありすぎて今さらエラそうに 言うことではありません。 「ＰＯＰを付ければ売れます」とは「カレーは辛い」と 同じくらい明々白々な… 続きを読む →

おはようございます、小宮秀一です。 私、決して米国かぶれではありませんが、カラーコントロールは 日本より米国の方が数段上だと思います。 ’９９年、米国で見た食品スーパーの野菜果物売場の鮮やかさは 未だに目に焼き付いて離れ… 続きを読む →

おはようございます、小宮です。 私の地元の近くには有名どころのお店が一通り揃っています。 にも関わらず、今年に入ってからじっくり店を見る機会が ありませんでした。 店作りの専門家としてはやばいですよね。 来週辺り時間が取… 続きを読む →

おはようございます、小宮秀一です。 今日のメールはちょっと感情的です。感情的にさせられることが あったので。 どういうことがあったかは読んでもらえたらわかると思います。 客商売で成功するにはお客様のニーズに応えることです… 続きを読む →

おはようございます、小宮秀一です。 あなたのお店、ＧＷの売上はいかがですか？ 結果が出たらぜひ小宮に教えて下さい。 それくらいしてもらってもいい、価値ある情報は提供しています。 ＰＯＰを付ければ売れます。 こんなコト、成… 続きを読む →

おはようございます、小宮秀一です。 先日、「そんな当たり前のことを、よくエラそうに語れるね」と いうメールをもらいました。 「どのように当たり前のことを実現されているか、ぜひ、 ×さんの店を視察させて頂きたい」と返事をし… 続きを読む →

おはようございます、小宮です。 ソフトクリームが食べたい！！ 夢にまでソフトクリームが出てきます。 パフェは頼むの平気なのに ソフトクリームだけは恥ずかしい･･･。 売上を上げたいなら、今、 あなたの店で売れている商品を… 続きを読む →

おはようございます、小宮です。 春は新しいお客様を 集客しなければならない季節です。 毎年この時期、 「意識してお客様を見ていると お前のいう通りだ」という 感想を頂きます。 知ってしまうと怖くなります。 知らないことは… 続きを読む →

おはようございます、小宮です。 大塚家具のお家騒動ですが、 会長のやり方を「古い」と切り捨てるのは カンタンです。 ただ、変化を強制するやり方はどうかと 思います。 古い人を追い出すのが狙いなら それでもいいんですけどね… 続きを読む →